Bugüne dek, Eylül ayı başından beri, bana e-mail ya da telefon aracılığı ile ulaşıp, "Kurabiye süsleme kursu veriyor musunuz?" diye soran 7 kişiye şeker hamuru ile kurabiye süsleme eğitimi verdim.Gamze Hanım da, geçen hafta başlarında benimle irtibata geçip, kurabiye süslemeyi öğrenmek isteyenlerdendi.
Programımızı, benim için en uygun zaman olan bugün için yapıp, 6 saat boyunca kurabiye süsledik. 'Süsledik' diyorum, ancak fotoğraflarda gördüğünüz hiçbir kurabiyeye, gerek hamur kesme, gerekse süsleme aşamasında benim elim deymedi.
Hatta gelmeden önce benim kurabiye yapacağım, kendisinin de izleyeceği düşüncesindeyken, Gamze Hanım ilk 15 dakika içinde kendisini önce kurabiye keserken, sonra da süslerken buldu :) Üst fotoğrafta gördüğünüz kurabiyeler kendisinin ilk deneyimlerinden.
Bence bu işte yol kateden herkesin, süsleme tarzının yanısıra, yapım teknikleri ve püf noktaları da birbirinden çok farklı olmalı. Bu konuda hiç kursa gitmemiş, kimseden yardım almamış, sadece el becerisi ile kendisini geliştirip, tarzı ile kimseyi taklit etmeden marka yaratmış biri olarak, bilgilerimi başkaları ile paylaşmak, kendi tekniğimi öğretmek ve asıl mesleğim olan eğitimciliği de biraz olsun işime katıyor olmak, benim için ayrıca heyecan verici. 
Sevgililer Günü'ne özel projelendirdiğim ve şimdiye kadar ilk etabı için 5 kişilik grubu tamamladığım, Happy Cookie Day "aşk kurabiyeleri" kursumun 2. ve 3. etaplarına ilgi gösterenler tarih ve detaylar için bana e-mail ya da telefon aracılığı ile ulaşabilirler...
Sevgiler...
